Capitänshaus Genuss für Daheim

Hausgebeizter Lachs mit Wakame-Gurkensalat und Limettenschmand

Carpaccio vom Weideochsen mit Staudensellerie, Pinienkernen und Parmesan

Süppchen von der jungen Erbse

Großer Marktsalat, saisonal gemischt, mit gegrillten Scampi

Großer Marktsalat, saisonal gemischt, mit Rosmarinhühnchen

Vegetarisches Curry mit knackigem Gemüse und Sesam-Duftreis

Gegrillte Fjordlachs-Tranche auf Risotto mit Spargel und Gartenkräutern

Steinbeißerfilet mit Orangen-Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln

Feine Kalbsschnitzel mit Selleriepüree und pikantem Gurkensalat

Schokoladen-Gewürzmousse mit Zwergorangenkompott