Capitänshaus Genuss für Terrasse und Daheim


 

Erbsenschaumsüppchen mit gebratenem Spargel

6,00

Bunter Marktsalat mit Trauben, Kernen und Parmesan

9,50

Hausgebeizter Lachs mit Wasabi-Gurkensalat und Limettenschmand

13,00

Tomaten-Brotsalat mit gegrilltem Fjordlachs

11,50

Carpaccio vom Weideochsen mit Staudensellerie, Rauke, Pinienkernen und Parmesan

14,00

Großer Salat mit gebratenem Rosmarin-Hühnchen

19,00

Vegetarisches Gemüsecurry mit Sesam-Duftreis

16,50

Fjordlachstranche auf schmelzigem Spargelrisotto mit Insel-Bärlauch

23,00

Steinbeißerfilet mit Orangen-Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln

24,00

Feine Kalbsschnitzel mit Selleriepüree und Gurkensalat

24,50

Mousse von Valrhona Grand Cru Schokolade mit marinierten Erdbeeren

6,00

*Alle Speisen in recyclebaren, mikrowellengeeigneten Mehrwegboxen gegen eine Leihgebühr von 10,- Euro

 

Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir um telefonische Vorbestellung in der Zeit zwischen 12:00 und 14:00 Uhr unter 04976/990016 – Vielen Dank

Euer Team vom Capitänshaus